Neben der Regulierung des Cholesterinspiegels wird es auch zur Bekämpfung der Zellalterung empfohlen. Roh verzehrt schmeckt es hervorragend und ist die ideale Würze für Gerichte der mediterranen Küche.
Natives Olivenöl extra: das Elixier für ein langes Leben
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CHOLESTERIN
Zu den vielen Vorteilen von nativem Bio-Olivenöl extra gehört sicherlich auch seine herzschützende Wirkung, insbesondere bei rohem Verzehr. Frisch gepresstes Olivenöl ist daher nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch ein hervorragendes Mittel zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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NIEDRIGER SÄUREGEHALT
Allerdings dürfen nicht alle Öle die Bezeichnung „nativ extra“ tragen. Dafür müssen sie bestimmte Eigenschaften aufweisen. Nach europäischen Normen gilt ein Öl als „nativ extra“, wenn es mechanisch kaltgepresst wird und einen Säuregehalt von 0,8 % oder weniger aufweist.
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Mine der Antioxidantien
Und wie steht es um die Anti-Aging-Wirkung? Natives Olivenöl extra ist eine wahre Fundgrube an Antioxidantien, darunter Vitamin E, Tocopherol und Phenolverbindungen. All diese Moleküle können unseren Körper vor vorzeitiger Alterung schützen, indem sie freie Radikale bekämpfen.
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BESSERE VERDAUUNG
Doch damit nicht genug: Natives Olivenöl extra hat auch zahlreiche positive Eigenschaften. Es wirkt sich positiv auf unser Verdauungssystem aus und trägt dank seiner entgiftenden Wirkung zum Schutz unserer Leber bei.
